Cireng Bumbu Rujak Ekonomis.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cireng Bumbu Rujak Ekonomis menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Bumbu Rujak Ekonomis :
- 200 gram tepung kanji.
- 200 ml air.
- 2 siung bawang putih, ulek.
- 1/2 sdm garam (sesuai selera).
- 2 sdm kaldu jamur (bisa ganti kaldu lain, sesuaikan takaran).
- Secukupnya lada.
- Secukupnya ketumbar bubuk.
- 4 batang daun bawang, iris (sesuaikan aja, aku suka yg banyak).
- Bumbu rujak.
- 2 buah cabai rawit (sesuaikan).
- 1/4 lingkar gula jawa.
- 2 buah asam rendam sedikit air.
Langkah-langkah untuk membuat Cireng Bumbu Rujak Ekonomis :
- Didihkan air, ambil 5 sdm tepung kanji, masukkan dalam air bersama bawang putih, lada, garam, ketumbar bubuk, daun bawang. Aduk terus hingga kental. Matikan api..
- Sisa tepung kanji taruh di wadah. Masukkan adonan di tengah-tengah tepung, uleni secukupnya sampai adonan bisa dibentuk. Hati-hati panas ya 😉..
- Ambil sesendok adonan, bulatkan, pipihkan. Bentuk seperti adonan cireng pokoknya, suka-suka aja bentuknya 😆. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan minyak, goreng sebentar di api kecil hingga matang 👌..
- Buat bumbu rujaknya: ulek cabe, masukkan serutan gula jawa, ulek lagi. Tambahkan air asam, aduk. Jadi deh 😆..