Name: Tahu Aci Goreng
Ingredients: 2 buah tahu blok, potong sesuai selera (aku jd 16 ukuran kecil); Secukupnya minyak untuk menggoreng; Bahan Isian Aci; 10 sdm tepung tapioka; 5 sdm tepung terigu; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 cangkir kecil air; 1 batang daun bawang, iris tipis; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Bahan pencelup; 3 sdm tepung tapioka; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya air

Tahu Aci Goreng.

Kamu dapat dengan mudah membuat Tahu Aci Goreng menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Aci Goreng :

2 buah tahu blok, potong sesuai selera (aku jd 16 ukuran kecil).
Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Bahan Isian Aci.
10 sdm tepung tapioka.
5 sdm tepung terigu.
3 siung bawang putih, haluskan.
1 cangkir kecil air.
1 batang daun bawang, iris tipis.
Secukupnya garam.
Secukupnya merica.
Bahan pencelup.
3 sdm tepung tapioka.
Secukupnya garam.
Secukupnya merica.
Secukupnya air.

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Aci Goreng :

Masukan semua bahan kecuali bawang daun, tahu dan minyak.
Aduk rata sambil panaskan hingga air habis dan adonan mulai kalis atau dapat dibentuk. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang. Angkat..
Goreng tahu hingga matang dan mengembang/berongga bagian tengah. Tiriskan..
Siapkan pencelup. Masukan tepyng, merica dan garam. Tambahkan air hingga adonan kental sedikit encer. Koreksi rasa..
Lubangi tahu isi dengan adonan aci. Celupkan ke bahan pencelup..
Goreng pada minyak panas dengan api sedang hingga matang dan coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama saus, sambal kacang, atau cabai rawit. Selamat mencoba 🙂.