Cireng Bumbu Rujak ala alaaa.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cireng Bumbu Rujak ala alaaa menggunakan 15 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Bumbu Rujak ala alaaa :
- 120 gram tepung sagu tani.
- 1/2 sdt pengedap rasa.
- 1/2 sdt gula.
- 1/4 sdt garam.
- secukupnya lada.
- 2 siung bawang putih ukuran sedang.
- 100 ml air.
- bahan bumbu rujak.
- 20 gram gula merah.
- 5 cabe rawit (sesuai selera).
- sejumput garam.
- sejumput asam jawa.
- secukupnya air.
- caranya:.
- ulek cabe+garam setelah halus masukan gula merah beri sedikit air asam jawa koreksi rasa sesuai selera.
Langkah-langkah untuk membuat Cireng Bumbu Rujak ala alaaa :
- Bawang putih dan air diblender (berhubung aku malas mau ngulek bawang putih).
- Simpan dalam wadah air bawang putih+garam+penyedap rasa+gula+lada dan 1 sdm tepung sagu.
- Masak sampai tepung mengental.
- Angkat apabila adonan sudah mengental, masukan kedalam tepung.
- Aduk adonan tapi jangan sampai rata biarkan ad sisa2 tepung.
- Pipihkam adonan (aku lebih suka adonan yg tipis karena pas digoreng cirengnya jadi banyak yg crispynya dari pada lapisan kenyalnya).
- Lakukan sampai adonan habis.
- Kalau aku lebih suka disimpan ditempat yg aman seperti ini, pas mau makan baru digoreng.
- Goreng cireng dengan minyak panas namun apinya kecil (agar cireng masak dalamnya namun warnanya tetap putih).