Cireng Bumbu Rujak Spesial.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cireng Bumbu Rujak Spesial menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Bumbu Rujak Spesial :
- 1/2 kg Tepung Tapioka.
- 5 siung bawang putih.
- 1/2 sdt Merica.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap.
- secukupnya Royco Ayam.
- 2 btg Daun Bawang diiris halus.
- Air Panas.
- Bahan Sambal Rujak.
- 5 biji Cabe rawit.
- 1/2 BAwang putih.
- secukupnya Asam Jawa.
- 1 balok Gula merah.
Langkah-langkah untuk membuat Cireng Bumbu Rujak Spesial :
- Haluskan bumbu bawang putih, garam,penyedap,royco, merica..
- Bagi tepung tapioka jadi 2 bagian adonan basah dan adonan kering, yg satu bagian campur bumbu halus dan daun bawang,beri air panas sedikit demi sedikit sampe tekstur kaya lem.
- Ambil sedikit adonan lalu guling2 ditepung adonan kering lalu goreng diminyak panas,api jgan gede biar cireng mateng merata crispy diluar dan dalam,lalu angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya bikin bumbu rujak,ulek cabe dan bawang beri garam, gula dan asam jawa koreksi rasa.
- Tata dipiring lalu sajikan beserta bumbu rujak.