Cireng Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cireng Ayam menggunakan 17 bahan dan 15 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Ayam :
- Kulit :.
- 250 gr Tepung Aci.
- 350 gr Tepung Terigu.
- 4 siung Bawang.
- Kaldu Ayam.
- 1 Bks Lada.
- Isi :.
- 1 dada ayam.
- 5 bj cabai keriting.
- 2 bj cabe merah.
- 10 cabe rawit (sesuai selera).
- 6 siung bawang merah.
- 9 siung bawang putih.
- 2 lembar daun jeruk.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
Langkah-langkah untuk membuat Cireng Ayam :
- Rebus dada ayam sampai empuk dan benar benar matang.
- Haluskan bumbu- bumbu untuk isi cireng, lalu gerus atau blender.
- Masak bumbu sampai tercium wangi, jangan lupa goreng dulu bumbunya.
- Jika ayam sudah matang, ayam bisa di suwir kecil" sesuai selera saja.
- Masukan ayam ke dalam bumbu yang sudah digoreng.
- Ratakan bumbu sampai semua daging terbaluri.
- Lalu buat kulitnya.
- Campurkan bahan bahan untuk kulit menjadi satu.
- Jangan lupa siram dengan air panas ya.
- Uleni adonan sampai kalis.
- Cetak adonan dan jangan lupa isi dengan ayam bumbunya.
- Bentuk seperti pastel, atau sesuai selera.
- Jangan lupa simpan di dalam kulkas dulu ya, biar pas di goreng bisa krispi.
- Jika sudah selesai, bisa di goreng.
- Dan taraaaa hasilnya bisa dinikmati enak beutttt.