42. Ayam Suwir Pedas (Isian lemper, arem-arem, cireng).
Kamu dapat dengan mudah membuat 42. Ayam Suwir Pedas (Isian lemper, arem-arem, cireng) menggunakan 14 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 42. Ayam Suwir Pedas (Isian lemper, arem-arem, cireng) :
- 250 gr dada ayam.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 4 buah cabe kriting.
- 2 cabe rawit setan.
- 1 buah kemiri.
- 1 serai.
- 1 lembar daun jeruk.
- 1 lebar daun salam.
- Lengkuas.
- Jahe.
- Gula.
- Garam.
- Kaldu jamur.
Langkah-langkah untuk membuat 42. Ayam Suwir Pedas (Isian lemper, arem-arem, cireng) :
- Rebus ayam kemudian suwir-suwir. Siapkan bumbu halus kemudian uleg. (Kecuali lengkuas, jahe digeprek, daun salam, daun jeruk).
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis sampai berbau harum dan berubah warna menjadi merah terang..
- Masukan ayam yg sudah disuwir-suwir. Masukan gula, garam dan kaldu jamur sesuai selera..