CirYam (Cireng Ayam).
Kamu dapat dengan mudah membuat CirYam (Cireng Ayam) menggunakan 7 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat CirYam (Cireng Ayam) :
- 10 sdm tepung kanji.
- 5 sdm tepung terigu.
- secukupnya Air.
- Kaldu (aku pakai royco).
- Sejumbut garam.
- 1/2 sdm merica bubuk (aku pakai ladaku).
- Ayam suwir bumbu merah.
Langkah-langkah untuk membuat CirYam (Cireng Ayam) :
- Siapkan wadah, lalu masukkan tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu, dan merica bubuk. Kemudian aduk rata.
- Tambahkan air hangat secukupnya, lalu uleni.
- Bentuk cireng. Aku ngebentuknya secara manual hehe.
- Ambil adonan, lalu bentuk bulat. Kemudian tarik hingga bentuknya datar. Jgn terlalu tebal dan jangan terlalu tipis.
- Masukkan ayam suwir, lalu lipat dua. Pinggirnya kasih aksen menggunakan garpu agar bentuknya sama seperti cetakan pastel.
- Goreng cireng hingga menguning atau matang..
- Angkat, tiriskan minyaknya, lalu sajikan.