Cireng Isi Ayam Suwir Pedas.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas menggunakan 18 bahan dan 11 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas :
- Bahan kulit:.
- 10 sdm tepung kanji.
- 2 sdm tepung terigu.
- Air panas secukupny.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- Isian.
- 2 potong dada ayam rebus kemudian suwir.
- 5 biji Cabe rawit merah.
- 5 biji Cabe merah besar.
- Daun jeruk.
- 2 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- secukupnya Gula merah.
- Air.
- Minyak.
- Garam.
- Penyedap (kaldu jamur).
Langkah-langkah untuk membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas :
- Kita bikin isian dulu yaaa....
- Haluskan semua bumbu, bisa diulek atau di blender..
- Siapkan wajan diisi minyak untuk menumis, setelah minyak panas masukan bumbu dan tumis sampe harum..
- Lanjut masukan ayam suwir, jangan lupa tambah garam, gula, penyedap. Koreksi rasanya..
- Tunggu sampe air meresap. Angkat dan sisihkan..
- Selanjutnya bikin kulitnya yaaa...
- Masukan tepung kanji dan terigu, garam dan penyedap lalu tuang air panas sedikit demi sedikit.
- Aduk rata sampe kalis yaaa.. pemberian air jangan langsung banyak, nanti bisa lengket..
- Jika adonan sudah kalis, mari kita pipihkan. Bisa pake rolling pin atau botol atau gelas yg bersih yaa..
- Bentuk bulat, atau sesuai selera lalu isi dengan ayam suwir. Kalau saya mirip kaya pastel. Pas di bentuk kasih tepung saja biar tidak lengket..
- Lakukan sampe adonan habis yaa. Bisa di simpan di kulkas jyga. Kalau lagi pengin ngemil bisa deh tinggal goreng. Selamat mencoba..