Cireng isi ayam pedas by Aat Atikah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cireng isi ayam pedas by Aat Atikah menggunakan 12 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng isi ayam pedas by Aat Atikah :
- 1 1/2 gelas belimbing tepung terigu.
- 1 1/2 gelas belimbing tepung tapioka.
- 1/2 Daging ayam bagian dadanya.
- 10 buah cabe merah.
- 15 buah cabe setan.
- 2 batang seledri.
- 2 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- secukupnya Pedas bubuk.
- secukupnya Ketumbar bubuk.
- Penyedap rasa.
- Air panas.
Langkah-langkah untuk membuat Cireng isi ayam pedas by Aat Atikah :
- Pertama buat isian cireng. Rebus ayam setengah matang angkat dinginkan lalu suwir2..
- Haluskan bumbu cabe merah, cabe setan, bawang merah dan putih pedas bubuk dan ketumbar bubuk..
- Tumis hingga harun, setelah harum masukan daging ayam dan sedikit air kasih penyedap rasa aduk rata. Setelah matang anagkat dah sisihkan..
- Adonan cireng, campur semua tepung kasih garam dan merica bubuk aduk rata..
- Kasih sedikit demi sedikit air panas, lalu adul hingga tercampur dan kalis. Jangan lupa kasih irisan seledri aduk lagi hingga tercampur..
- Bentuk adonan cireng bulat lalu pipihkan siap kan cetakn pastel. Taro di atas cetakan pastel lalu isi dengan isian ayam pedas..
- Setelah semua bahan di cetakan panas kan minyak. Lalu goreng hingga matang..
- Setelah matang siap di sajikan..
- Selamat mencoba.