Cirea (Cireng Isi Ayam).
Kamu dapat dengan mudah membuat Cirea (Cireng Isi Ayam) menggunakan 14 bahan dan 11 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cirea (Cireng Isi Ayam) :
- 250 gram Aci.
- 100 gram terigu.
- masko.
- lada.
- garam.
- Bahan isi :.
- 1/4 dada ayam.
- bawang merah.
- bawang putih.
- cabe.
- masako.
- garam.
- gula.
- daun jeruk.
Langkah-langkah untuk membuat Cirea (Cireng Isi Ayam) :
- Tuang terigu dalam wadah campur dgn garam,masako, dan lada.aduk rata.
- Rebus air dgn sedikit minyak,tuang air mendidih lalu aduk smpai agk sdkit kental biar kan smpai dingin.
- Sementara itu kita buat isian nya,.
- Cuci bersih daging ayam,rebus ayam dgn daun jeruk dan sedikit garam.
- Setelah matng angkat dan tiriskan,suir2 daging ayam tersebut,.
- Haluskan bumbu seperti bawang merah,bawang putih dan cabe lalu tumis smpai harum..
- Masukan bumbu seperti garam,masako dan gula,beri sedikit air.
- Masukan ayam suir td dan masak smpai air mulai surut,,setelah itu angkat dan dinginkan..
- Uleni adonan aci tersebut dgn tangan dan taburi aci sampi klis dan mudah d bentuk..
- Lalu beri isian tadi dan cetak bulat atw sesuai selera ya bund.
- Setelah itu goreng dgn api kecil..