Cireng bola nasi sayur ayam+ udang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cireng bola nasi sayur ayam+ udang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng bola nasi sayur ayam+ udang :
- 1.5 piring nasi.
- Bumbu halus:.
- 2 siung bawang putih besar.
- 3 siung bawang merah kecil.
- 1/4 gelas air.
- 1 sdt Garam.
- 5 buncis buang rambut pinggir kmdn potong tipis2.
- 1.5 wortel kupas kulit kmdn iris kecil2.
- 2 sdm daging ayam giling.
- 10 udang uk sedang buang kulit-ekor-kepala kmdn giling.
- 5 sdm Oat atau secukupnya sesuai banyak adonan.
- 5 sdm tepung beras sesuaikan sd adonan bs dibentuk.
- 1/4 sdt garam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt pala bubuk.
- 1 sdm kaldu jamur atau kaldu ayam non MSG.
Langkah-langkah untuk membuat Cireng bola nasi sayur ayam+ udang :
- Haluskan bawang merah..bawang putih..tambahkan bumbu bubuk..kalau sy ckup uleq di ulekan saja.
- Campur semua bahan..aduk rata..kmdn tambahkan tepung beras sd adonan kalis dan bs dibentuk bola2.
- Bentuk adonan dgn menggunakan 2 sendok..bentuk bulat seperti bola.
- Kmdn gulingkan di wadah piring berisi oat..dan pastikan semua bagian bola tertutupi oleh oat dan kmdn padatkan adonan dgn tangan..pastikan adonan ttp berbntuk bulat.
- Panaskan minyak yg banyak..seting api yg sedang..goreng perlahan sambil sll dipantau..tiriskan dan sajikan.