Cireng Isi Ayam & Sosis pedas.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cireng Isi Ayam & Sosis pedas menggunakan 18 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Isi Ayam & Sosis pedas :
- 15 sdm tepung kanji.
- 6 sdm terigu.
- air panas.
- 3 siung bawang putih.
- secukupnya merica.
- secukupnya garam.
- bahan isian :.
- 2 potong ayam bagian dada.
- 3 bh sosis ayam.
- 1/2 sdm saus tiram.
- 3 bh cabe rawit.
- 1 bh cabe merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 sdm saus pedas.
- air.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula pasir.
- secukupnya merica.
Langkah-langkah untuk membuat Cireng Isi Ayam & Sosis pedas :
- Rebus ayam lalu suir suir, potong2 sosis sesuai selera.
- Haluskan bumbu untuk isian seperti bawang putih, cabe rawit, cabe merah di gerus kasar lalu tumis bumbu masukan saus tiram, saus sambal, garam, gula pasir, merica dan air kaldu sisihkan setengah bumbu untuk ayam, masukan sosis ke bumbu yg masih aya di wajan aduk2 lalu angkat sisihkan, masukan bumbu yg tadi disisihkan tambahkan ayam aduk aduk hingga ayam tercampur bumbu.
- Campurkan terigu, tepung kanji dalam wadah beri garam, merica lalu beri bawang putih yg sudah dihaluskan aduk aduk beri sedikit demi sedikit air panas aduk hingga kalis dan dapat dibentuk.
- Bentuk adonan lalu beri isian lakukan sampai habis.
- Goreng dengan api sedang agar matang sampai dalam.
- Cireng isi siap disajikan.