Cireng Isi Ayam Pedas manis.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cireng Isi Ayam Pedas manis menggunakan 22 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Isi Ayam Pedas manis :
- 500 gr tapioka/sagu.
- 50 gr tepung terigu.
- 200 ml air.
- 3 siung bawang putih/1 sendok bawang putih bubuk.
- 3 sdt garam.
- 1 sdt gula putih.
- 2 saschet kaldu bubuk jamur.
- isian :.
- 150 gr ayam filet (saya pakai dada).
- 100 gr jamur tiram (skip).
- 1 sdm margarin (saya pakai bluband).
- 7 sdm saos tomat.
- 5 sdm saos sambal.
- 3 sdm/1 saschet saos tiram.
- 3 sdm kecap manis.
- 2 sdt lada bubuk.
- 3 lmbr daun jeruk cuci +gunting tipis.
- 3 siung bawang putih/1 sdm bawang putih bubuk.
- 1 buah bawang bombay kecil / setengah bawang bombay besar iris meli.
- 2 saschet kaldu bubuk.
- secukupnya gula putih.
- secukupnya garam.
Langkah-langkah untuk membuat Cireng Isi Ayam Pedas manis :
- Membuat isian : rebus ayam buang air nya suwir2, cuci jamur tiram dan suwir2 cincang bawang putih sampai halus, iris melintang bawang bombay, dan gunting halus duan jeruk. sisihkan.
- Panaskan margarin tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang bombang tumis smpai layu, masukan jamur dan filet ayam, tambahkan saos sambal,saos tomat, saos tiram, 1sdt lada bubuk,kecap manis,garam,gula, kaldu jamur bubuk 1 saschet.koreksi asa angkat sisihkan.
- Membuat cireng : Rebus air, bawang putih yg sdh dihaluskan atau bawang putih bubuk, 1sdt lada bubuk,garam,masukan tepung terigu aduk hingga kalis angkat. Ditempat terpisah tuang tapioka pd baskom kemudian uleni dengan adonan terigu tadi uleni hingga kalis dan bentuk pipihkan isi dengan bahan isian.
- Panaskan minyak goreng,goreng dgn api kecil atau masukan kulkas jika ingin digunakan lain hari, sajikan dengan saos tomat atau saos sambal, slamat mencoba 😅👏.