Cireng Salju.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cireng Salju menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Salju :
- Bahan Kering.
- 300 gr Tepung Tapioka.
- 2 Helai Daun Bawang.
- 4 siung Bawang Putih (haluskan).
- Sejumput garam.
- Sejumput gula.
- 1 Bks kaldu bubuk.
- 1 sdt lada bubuk.
- Bahan Biang.
- 100 gr Tepung Tapioka.
- 250 ml Air.
- Bahan Taburan.
- secukupnya Tepung Tapioka.
- Bahan Saus.
- 1 Bks Bumbu Pecel Sinti.
Langkah-langkah untuk membuat Cireng Salju :
- Campur seluruh bahan kering (oh ya, mengenai bumbu bisa diubah, di mix ke biang ya)..
- Buat adonan biang, campurkan bahan, panaskan dengan api kecil dan aduk-aduk sampai tekstur mengental seperti lem ya.
- Campurkan adonan biang yang telah jadi dengan adonan kering hingga merata.
- Buat bentuk cireng sesuai selera, aku disini bikin yang bulat dengan isian bumbu pecel sama yang dicetak pake cetakan kue kering😅 oh iya tips dari aku, ketebalan cirengnya jangan terlalu tebal ya, lebih tipis lebih baik biar matengnya merata hehe..
- Panaskan minyak, api jangan terlalu besar ya. Kalau bisa ditusuk-tusuk dulu pake garpu atau tusuk gigi.
- Yeay, Cireng Salju siap dimakan~ (( oh ya, buat bumbunya bisa dicairkan sama air secukupnya yaa.. kekentalan sesuai selera, buat bahan cocol hehe))..