Olos (Cireng isi) ayam suwir. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega.
Cireng isi ayam suwir pedas siap disajikan. Cireng dikenal sebagai salah satu makanan khas Sunda yang punya banyak kreasi menarik. Salah satunya cireng berisi ayam pedas yang cocok jadi camilan di rumah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Olos (Cireng isi) ayam suwir menggunakan 18 bahan dan 12 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Olos (Cireng isi) ayam suwir :
- 150 gr tepung kanji.
- 75 gr tepung terigu.
- 1/2 Sdt merica bubuk.
- 1 sct Masako rasa ayam.
- secukupnya air panas.
- ..
- untuk isian 👇.
- irisan kol.
- ayam suwir.
- tauge.
- 2 siung bawang putih cincang halus.
- 3 siung bawang merah cincang halus.
- 1 bh bawang bombay ukrn kecil cincang kasar.
- 8 bh cabe rawit (sesuai selera).
- 1 sct penyedap rasa.
- 1/2 Sdt garam.
- 1/2 Sdt gula.
- minyak untuk menggoreng.
Perpaduan rasa gurih tepung yang digoreng, lalu diisi dengan ayam bumbu pedas dijamin bikin ketagihan. Namun, anda juga bisa menyiapkan isi cireng sesuai selera. Misalnya dengan menggunakan sosis, bakso ataupun potongan wortel yang menyehatkan. Resep Membuat Cireng Isi Ayam Pedas - Cireng merupakan singatan dari aci digoreng dan Makanan ini merupakan jajanan tradisional khas Bandung.
Langkah-langkah untuk membuat Olos (Cireng isi) ayam suwir :
- Tumis bawang Bombay sampai layu. Kemudian masukkan bawang putih,merah tumis sampai harum.
- Masukkan cabe rawit,,kol,,ayam suwir dan tauge, beri sedikit garam,,gula,,penyedap rasa dan air secukupnya.
- Aduk sampai rata. Tunggu sampai matang. Angkat kemudian sisihkan.
- Langkah selanjutnya. Siapkan wadah.. Masukkan tepung kanji dan tepung terigu. Beri sedikit merica bubuk dan Masako..aduk rata.
- Kemudian tuangkan air panas secukupnya secara perlahan lalu uleni sampai Kalis (adonan tidak lengket).
- Ambil adonan secukupnya kemudian bulatkan..dan pipihkan. Beri isian tumis yg tadi sudah dibuat. Dan bulatkan kembali.
- Ulangi sampai adonan dan isian habis.
- Siapkan minyak dalam Wajan, Masukkan bulatan2 adonan yg sudah jadi. Goreng dg menggunakan api kecil. Lalu aduk2 sampai mengembang.
- 👉 menggorengnya dg api kecil yaa.
- Jika sudah mengembang dan sudah matang...angkat kemudian tiriskan.
- Bisa disajikan dengan ditaburi bubuk boncabe dan bumbu asin. lebih enak dinikmati selagi masih hangat.
- Olos isi ayam suwir siap dihidangkan 👍😇.
Cireng dapat kita olah dengan beraneka rasa sesuai selera. Siapa sih yang tidak tahu dengan Cireng, panganan jajanan asli Bandung yang tentu saja enak dan ramah di kantong. Target pasar pada bisnis cireng isi ini begitu meluas karena makanan yang tergolong terjangkau ini banyak digemari masyarakat karena rasa alot yang membuat ketagihan. Baik anak - anak, remaja sampai dengan dewasa menyukai menu makanan ini karena. Resep Membuat Cireng Isi Ayam Pedas - Cireng, aci goreng atau aci digoreng ini merupakan jajanan tradisional bandung. memiliki rasa yang enak dengan harga yang murah meriah membuat jajanan asli khas bandung ini disukai banyak orang. bukan hanya warga asli bandung saja yang menyukainya.