Cireng Nasi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cireng Nasi menggunakan 14 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Nasi :
- 150 gr nasi.
- 8 sdm munjung tapioka.
- 30 ml air.
- 20 ml air panas.
- Bumbu :.
- 1 siung bawang putih ukuran besar.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1 sdt ebi (boleh skip).
- 1/4 sdt garam.
- 1/8 sdt kaldu bubuk.
- 1 batang daun bawang, iris kasar.
- Baluran :.
- 2 sdm tapioka.
Langkah-langkah untuk membuat Cireng Nasi :
- Blender nasi dan bawang putih dengan 30ml air (Tdk perlu terlalu halus).
- Pindahkan ke wadah. Lalu campur dg sisa bumbu yang lain. Aduk rata..
- Masukkan 8sdm tapioka. Ratakan, lalu tambahkan air panas 20ml. Aduk rata..
- Siapkan tapioka untuk baluran dipiring atau wadah lain..
- Ambil 1sdm adonan dg sendok. Taruh dipiring yg berisi tapioka. Pipihkan dan lumuri kedua sisinya dengan tapioka. Lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan minyak, goreng cireng dg api besar. Jika dirasa permukaannya sudah mengeras, angkat tiriskan..
- Note : 1.menggoreng cireng tidak perlu sampai kecokelatan ya,, cukup sampai permukaannya mengeras sj..
- 2. Lebih sedap jika menggunakan bawang putih yang sdh digoreng terlebih dahulu baru dihaluskan..