Cireng Gurih.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cireng Gurih menggunakan 12 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Gurih :
- Bumbu.
- 2 siung bawang putih.
- 2 batang daun bawang.
- Merica.
- Garam.
- Kaldu ayam bubuk.
- Bahan Biang.
- 2,5 sendok makan tepung tapioka.
- 100 cc air.
- Bahan tambahan.
- 15 sendok makan Tepung tapioka.
- 2 sendok makan tepung bumbu sajiku.
Langkah-langkah untuk membuat Cireng Gurih :
- Pertama membuat biang : campur tepung tapioka dengan air aduk rata, lalu masak diatas kompor dengan api kecil, aduk aduk hingga membentuk adonan seperti lem.
- Biarkan adonan biang setengah dingin.
- Masukkan bumbu berupa bawang putih halus, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang kalis.
- Setelah kalis, bentuk adonan memanjang lalu potong menjadi bagian kecil.
- Bentuk bulat dan pipihkan.
- Taburi adonan dengan tepung bumbu lalu siap untuk digoreng.