Resep Membuat Cireng Bumbu Rujak (anti meledak) yang Tradisional

Cireng Bumbu Rujak (anti meledak).

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Bumbu Rujak (anti meledak) :

• 250 gr tepung tapioka.
• Bahan biang:.
• 1 SDM munjung tepung tapioka.
• 3 siung bawang putih (uleg halus).
• 150 ml air.
• 1/2 sdt penyedap rasa.
• 1 sdt garam.
• Bumbu rujak:.
• 2 cabai merah besar.
• 3 cabai rawit.
• 2 bulatan kecil gula merah.
• Secukupnya garam.

Langkah-langkah untuk membuat Cireng Bumbu Rujak (anti meledak) :

1. Uleg bawang putih. Masukkan Kedalam wajan, tambahkan air, garam, penyedap rasa dan tambah kan 1 SDM tepung tapioka. Aduk sampai kental dan bening.
2. Kemudian masukkan kedalam tepung tapioka dan uleni pakai centong jangan sampai kalis ya. Bila sudah dingin bisa pakai tangan, lalu bentuk pipih bulat atau sesuai selera.
3. Goreng cireng dengan api kecil sampai garing. Sementara itu kita buat sambal nya yaa..
4. Cireng bumbu rujak siap membantu memeriahkan lidah dan perut😁🤤🤤.