66.Cireng Bumbu Rujak.
Kamu dapat dengan mudah membuat 66.Cireng Bumbu Rujak menggunakan 14 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 66.Cireng Bumbu Rujak :
- 200 gram tepung kanji.
- 150 ml air panas.
- 1 batang daun bawang(rajang halus).
- 3 siung bawang putih(haluskan).
- 2 sdt garam/sesuai selera.
- 2 sdt kaldu jamur/sesuai selera.
- Secukupnya tepung kanji untuk baluran tangan dan taburan.
- Sambal:.
- 4 buah cabe rawit atau sesuai selera.
- Seujung sendok terasi.
- 100 gram gula jawa.
- 50 ml air.
- 1 sdm air asam jawa.
- Sesuai selera garam.
Langkah-langkah untuk membuat 66.Cireng Bumbu Rujak :
- Siapkan semua bahan.kita bikin sambalnya terlebih dahulu..haluskan cabe,terasi,gula dan garam..tambahkan air dan air asam jawa,lalu masak sebentar sampai mendidih,matikan kompor.
- Dalam wadah..campur jadi satu tepung kanji,bawang putih,daun bawang,garam,kaldu jamur..lalu tambahkan air panas sedikit sedikit sampai tercampur rata,biarkan sampai hangat,adonan memang agak lembek yah...
- Siapkan wadah lain..beri secukupnya tepung kanji,baluri juga tangan dengan tepung kanji..ambil sedikit adonan,pipihkan..gulingkan ke tepung kanji,ulangi sampai adonan habis.
- Panaskan minyak..goreng sampai matang,angkat..sajikan bersama sambal...