Cireng Nasi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cireng Nasi menggunakan 12 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Nasi :
- 1 centong nasi.
- 1 sdm munjung tepung sagu untuk di siram air panas.
- 3 sdm sagu untuk diuleni.
- 100 ml air panas.
- secukupnya Garam, masako, lada bubuk.
- Daun bawang 2 lembar iris tipis.
- Bumbu Rujak.
- 3 Sdm gula merah sisir.
- 5 buah cabe rawit setan atau sesuai selera.
- 1/4 sdt terasi bakar.
- 1 sdt air asam jawa.
- Secukupnya garam.
Langkah-langkah untuk membuat Cireng Nasi :
- Campur nasi, 1 sdm tepung sagu dan air panas aduk rata, lalu tuang lagi 3 sdm sagu aduk cepat dan sampai adonan bisa diuleni, kalau masih lembek boleh tambah sagu, kalau masih keras boleh tambah air lagi, pokonya sampai bisa di uleni..
- Masukkan daun bawang, garam,masako dan lada bubuk aduk rata. Lalu goreng cireng dengan minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan..
- Bumbu rujak : haluskan gula, cabe, terasi dan garam dengan cara diuleq, lalu beri air asam jawa dan aduk rata. Sajikan cireng dengan bumbu rujak..